先日に引き続き梅田スカイビルで仕事関係の説明会を聞きに行った帰り。また先日と同様梅田に帰らずに福島経由で帰る途中にお昼ごはん。説明会の時間の関係でランチタイムのピークを少し過ぎていたので普段行列ができていてなかなか入れない人気店「ラーメン人生JET」に行くことにしました。店頭の自販機で食券を買ってから入店するスタイル。行列のできやすい形態のお店ですね。

　メニュー。「麺固」お断りしているそうです。こうでなきゃあかん、という理想の麺の固さがあるんでしょうが、わざわざ書くということはそういう注文つける自称ラーメン通みたいなんが多いんでしょうな。

　オーソドックスに「醤油ラーメン」（730円）を注文。

　煮干し系のオーソドックスなお味。びっくりするようなお味ではありませんが、普通にうまいと思います。ミル式の黒コショウもよろしい。厨房の中で巨大な寸胴になみなみと満たされたスープを船の櫂を思わせる木の棒でえんえんとかきまわすでっかい兄ちゃんの姿がいかにも本格的でした。

ラーメン人生JET
昼総合点★★★☆☆ 3.2

ラーメン 人生JET

ジャンル：ラーメン店
アクセス：JR大阪環状線福島駅 徒歩5分
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-12-2（地図）
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情報掲載日：2015年3月27日